作者：王森 出版社：大樂文化 出版日期：2021/10/29 語言：繁體中文 【博客來】 平裝版-> 傳送門 在這個快節奏、資訊爆炸的年代，越來越多人渴望逃離朝九晚五的生活，尋找屬於自己的節奏。於是，「自己開一家風格店」成為許多人的夢。無論是愛好咖啡、手作烘焙、文創商品，還是單純想過上簡單的小日子，擁有一間屬於自己的空間，似乎成了現代人對「幸福感」的最佳詮釋。而《開小店最該要做的事》這本書，正是為這群夢想實踐者提供一份行動地圖。 從浪漫幻想到實際操作：開店前的深度自省 開店聽起來浪漫，彷彿可以天天做自己喜歡的事，接待來自四方的顧客，過著自在的生活。但書中用實際數據提醒我們：根據某年官方統計，一年內新創店家倒閉率高達九成。夢想很美，現實卻更硬，這正是本書要解決的第一個問題——幫助讀者在「熱情」之外，補足「理性」的思維。 作者在書中指出，開店的首要條件，不是資金、技術、選址，而是思考：「我真的準備好了嗎？」是否了解產業本質、是否具備基礎經營能力、是否能夠在風險中堅持初衷？這些是許多創業者常忽略的盲點。 店名不是隨便取的，命名是一場與顧客的對話 如果說開店像是一場自我品牌的建立，那麼店名就如同第一張名片。書中特別強調命名的三大原則：簡單明瞭、具畫面感、能引起共鳴。例如像「眼鏡咖啡」、「路上撿到一隻貓」這類名字，不但能激起顧客的好奇，也讓品牌印象更加深刻。 作者還舉出多個案例，說明如何借助生活語彙、流行文化或感官記憶進行命名設計。命名不是創意比拼，而是情感傳遞；透過名字，讓顧客對小店產生情感連結，是開店經營中最被低估的行銷工具之一。 選址之道：與其選鬧區，不如選對「生活場域」 許多人開店第一步就是想要找個人流量大的黃金地段，但本書提供一個逆向思考：小本經營者與其追求熱鬧，不如擁抱「生活感」。租金壓力小的區域，反而更容易打造出獨特的品牌空間。書中提到，一間位於民宅區的婚紗店，因為風格鮮明與口碑傳播，竟吸引全台顧客前來預約。 這說明了一件事：地點的好壞，不在於地段多熱，而在於是否「適合自己的品牌定位」。若能找到與目標客群生活重疊的區域，再結合風格與服務，反而更有機會生存下來。 從商品銷售轉向情感連結：體驗經濟時代的小店經營術 書中一再強調，小店不是在賣產品，而是在販售價值觀、情感與生活風格。如何從「單純販售」轉向「創造體驗」，是小店能否長久經營的關鍵。 舉例來說...
作者：潘孟安, 黃鼎倫, 屏東縣政府 出版社：中國生產力中心 出版日期：2021/11/01 語言：繁體中文 【博客來】 平裝版-> 傳送門 在創業百花齊放的時代，往往讓人聯想到的是北部都會區、資源豐富的產業聚落，或者是矽谷般的創新熱土。然而，《屏東大店長系列叢書》卻用一個個來自國境之南的真實故事，顛覆了我對創業場域的刻板印象。這套三冊的作品不只是分享創業經驗，更像是一場社區共創的行動劇，把一座城市的能量與人的信念凝結成文字，也為所有渴望實踐夢想的讀者點燃一把火。 一、從泥土到廚房：翻轉命運的南方故事 本書中的兩位主角——專注綠色農業的香草女將與跨足餐飲業的早午餐推手，是最具代表性的創業範例。前者原本對家業充滿抗拒，但最終選擇擁抱土地，以栽種香氣濃郁的九層塔為起點，開創出專屬於台灣的在地品牌，甚至成為大型食品公司穩定供應商。她不再只是田間的女兒，而是成功轉型的香草皇后，證明了小配角也能擔綱主角。 而另一位來自工地的木作師傅，則用台式早點寫下屬於自己的創業傳奇。他把堅毅的工地精神延伸到品牌經營上，讓早午餐不再只是城市角落的點綴，而成為跨足海外的生活連鎖。這些真實的人物故事，並非劇本刻意安排，而是一步一腳印，踏實走出來的創業路。 二、地方轉型與青年力的復興 屏東，在許多人的認知中是台灣的邊陲地帶，交通不便、資源不足、人口外流。然而從書中可以看見，這座城市並沒有向現實低頭，而是選擇用教育、政策與陪伴，為青年創造一個「可以留下來做夢」的土壤。 特別令人印象深刻的是「屏東大店長課程」的出現。這項由地方政府主導的創業培訓機制，不只是一系列課程的堆疊，而是一整套扎實的系統，包含創業規劃、行銷策略、資源媒合與社群支持，猶如創業者的孵化器。這讓我體會到，創業從來不是孤軍奮戰，而是需要環境的支持與夥伴的陪伴。 透過王品集團前訓練總監張勝鄉老師的「營運七策」，創業者不再只是憑感覺前進，而有方法、有步驟地構築自己的品牌根基。這樣的理論實作並進，讓南方的創業者不再是城鄉落差下的犧牲品，而成為改變地方命運的主角。 三、三冊三步驟，從想法到實踐的創業進行式 這套叢書以「改變、生意、品牌」三個主軸來架構，正好對應創業過程中的三個關鍵階段。 （一）《改變 屏生活》：從想做，到敢做 這本書著重在「心態」的重塑。透過多位創業者的生命轉折，我感受到創業從來不是一步登天，而是無數次的選擇與調...
