作者：馬俊杰, 速溶綜合研究所 出版社：大樂文化 出版日期：2022/03/14 語言：繁體中文 【博客來】 電子書-> 傳送門 平裝版-> 傳送門 創業，對許多人來說是一場夢想與現實的碰撞，一邊是渴望自由、突破職場侷限的熱血初衷，另一邊則是現實中如山的壓力與風險。在這本《手把手教你 如何創業獲利》中，作者馬俊杰與其團隊用圖像化的方式，系統性地整理出創業與經營過程中最核心、最常見也最難處理的問題。他們把創業比喻成一場從無到有的航海旅程，而這本書就是你起航之前最值得擁有的「航海地圖」。 一、從無到有，經營與管理的基本功 書的開篇就明確指出，創業不只是「開公司」這麼簡單，而是要進入到一個有策略、有架構的系統化運作。本書以三大要素「人力資源、營運資產與資金掌握」為基礎，提出創業者應具備的基本知識與態度。特別是針對中小型新創公司，作者提醒我們：因為資源有限，所以必須從一開始就設計出合適的組織型態，讓部門間分工協調、溝通順暢，並且建立具體的經營理念來凝聚內部文化。 尤其是「經營與管理」的區別，是很多創業者初期容易混淆的部分。經營是長線思維，強調願景與目標；管理則是日常的執行與細節把控。這兩者如同航海中的羅盤與舵，缺一不可。馬俊杰以圖表搭配說明，讓讀者在短時間內就能掌握關鍵思維。 二、團隊才是企業最大資產 進入人力資源管理章節，作者進一步解析了如何調動員工的工作熱情。除了傳統的「獎勵與懲罰」策略，本書引用了「期望理論」，說明每個人工作的積極性來自於對成果的期望與獎酬的關聯性。當目標設定合理，執行方式清楚，而且努力能夠被看見與回報，員工自然會願意投入。 對於如何設計考核制度、建立公司內部學習文化，甚至如何避免「親戚關係」破壞效率，書中都有深入且實用的建議。例如，若將沒有專業能力的親人安插在關鍵職位，不僅會降低整體效率，也會破壞公平制度，導致員工流失，這在其中一個真實案例中就有具體呈現。 三、錢怎麼花、怎麼賺：財務思維的落地實作 創業過程中，最讓人焦慮的，莫過於資金的流動與控管。本書第三章深入淺出地解釋了預算編列、資金調度與財務報表閱讀的基礎知識，尤其重視「現金流管理」的重要性。馬俊杰提醒：企業倒閉的主因，不是賠錢，而是資金鏈斷裂。對於預算規劃的週期性、應急資金的分配原則、成本區分與利潤分析，都以清楚的步驟與圖表呈現。 其中一個特別值得注意的觀念是：如何提升資...
作者：美化家庭編輯部 出版社：風和文創 出版日期：2022/03/21 語言：繁體中文 【博客來】 平裝版-> 傳送門 在現代都市節奏緊湊的生活中，越來越多的人渴望跳脫朝九晚五的日常，不再只是為了賺錢工作，而是尋找一種與生活共鳴、與人連結的方式。《開餐酒咖啡館交朋友》這本書，正是一份將創業夢想與實際操作連結起來的創業指南，它不僅講述如何設計一間迷人的小店，更是關於如何建立品牌文化、如何與顧客產生情感連結的故事彙編。它不只是一本工具書，更像是一個為了生活方式轉變所寫的企劃手冊，讓人看見餐飲創業背後的邏輯、藝術與哲學。 一、創業不只是圓夢，更是一場策略遊戲 「開店」對許多人來說，是種生活選擇；不只是擁有一間店，而是想擁有一個可以實現自我風格的舞台。但書中不斷提醒我們：這場夢想之旅，若缺乏明確方向與計畫，很容易變成一次高風險的賭注。 本書透過大量實際案例、創業者訪談與設計分析，提出創業必須以「策略思維」為核心，從一開始的市場調查、地點選擇、空間設計，到品牌定位、商品規劃、行銷溝通，每一步都環環相扣。作者強調，「風格」並不是單靠裝潢的視覺呈現，而是整體氛圍所建構出來的感受經濟，這種體驗式的設計，才是真正能讓客人駐足、回流、成為忠實支持者的關鍵。 二、裝修不只是表面功夫，品牌個性才是靈魂 書中提出一個重要觀點：「空間設計其實是一種角色設計。」每一間店都有其個性，如同一個人物角色。好的裝潢，不只是「漂亮」，而是有「角色靈魂」的延伸表現。書中提醒創業者，要先設定清楚自己的店代表什麼？想傳遞什麼情感與價值？這個「形象人設」才是設計的出發點。 舉例來說，文青風不只是掛幾幅手繪畫、放幾本設計書，更在於整體空間的色調、音樂選擇、服務語氣等都一致地傳遞出那種「讓人放鬆又能沉思」的氣息。如果品牌定位模糊，那即便裝潢再高級，仍可能落入「短命網美店」的宿命。 書中一再強調，裝潢不應追逐潮流，而應「強化故事性與沉浸感」。這樣的觀點打破了許多初創者以為裝修只靠美感就好的迷思，讓人深刻認識到空間與品牌之間的連動關係。 三、商業模式與空間設計同步進行，才是真正有效益的經營 餐飲創業容易陷入「什麼都想做」的陷阱。書中提醒，無論是只賣咖啡、還是早午餐加小酌，要先設計好商業模式，再來規劃空間動線。舉例來說，如果目標族群是上班族，那動線安排要考慮到高峰期快速出餐，若是針對學生，則可設置長時間使用...
